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⊙ 当地特产 芙蓉干贝 发布人：烟台趣玩旅游文化发展有限公司 发布时间：2015-04-08 点击：620次 传统名菜，是福山菜的典型代表菜，福山各大饭馆的家常菜。以干贝为主料，加葱姜、清汤上屉蒸熟，再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状，把蒸好的干贝撒在上面，引入高汤，淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干贝，蛋清如同芙蓉出水，干贝恰似石榴莲子出壳，食之鲜嫩可口，回味久长。 分享到：QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信

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