爬虾（虾爬子）的正确吃法-烟台趣玩旅游文化发展有限公司

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爬虾（虾爬子）的正确吃法

发布人：烟台趣玩旅游文化发展有限公司发布时间：2015-03-22 点击：1125次

生腌虾爬：随意拿住虾爬的后尾，开始扒虾爬后尾最宽的外壳，紧接着，用手指抓住虾爬肉慢慢往外拽，这样，一条完整的生腌虾爬肉呈现出来了。
熟虾爬：蒸锅山火后，放一定的水后，开锅转小火后往锅里下虾爬，一定要肚朝上，放一排，撒一排盐，直到排完虾爬，上盖开锅10分钟。正确吃虾爬的吃法：左手拿住虾爬头得位置，右手首先扒掉两边的爪子，吃掉，其次，在头的边上把虾爬头外边接下来，把外皮离得肉吃掉，最后在把虾爬头里的黄吃掉，这样虾爬头局吃完了，紧接着，把虾爬身上两边的六条小腿拔掉，其次，在把虾爬肚肚的小爪拔掉，紧接着，虾爬后背有宽的外皮和比较窄的外皮，先在宽外皮的边上，一个边一个边的揭开一点，等把宽外皮都揭开后，一起把外皮揭开，同时，把比较窄的外皮那段肉分开，最后再吃，把宽外皮揭开后，两手捏住虾爬后尾的位置吃掉，最后在把窄外皮的那段肉一边一边吃，这样，一条完整的熟虾爬就这吃掉了。这是最正确的吃法，不但扎不到自己的嘴，而且虾爬肉还不浪费哦。

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