概况： 总面积101．7平方公里。辖61个行政村。年底总人口3.098万人，其中非农业人口2452人。2003年农村经济总收入25.8亿元，地方财政收入1024万元。国内生产总值8.77亿元，一、二、三产业比例 17.3：47.3：35.4。粮食平均亩产489公斤，总产1972万公斤。农业总产值1.5亿元 ，其中种植业总产值4948万元，林果业总产值64万元，畜牧业总产值2042万元，渔业总产值7946万元。进出口总值2264万美元，其中出口总值2264万美元。合同利用外资1560万美元，实际利用外资1300.65万美元。 人均纯收入4599元，人均居住面积17平方米。

    特色产业：刘家沟镇按照“农村经济全面增长，农民收入大幅度增长”的要求，依靠科技先行的原则；发挥丘陵山区的优势，积极发展葡萄种植酿酒业和桑蚕养殖业。
    烟台中粮酿酒有限公司，主要生产“长城”牌干红、干白葡萄酒；该公司拥有3座发酵站，年加工能力在15000吨以上，储酒能力在1.65万吨。目前已发展梅露辙、赤霞珠、霞多丽等各类酿酒葡萄4000余亩，主要分布在刘沟村、杨家村、安香于家等村。菲律宾老板林子敏先生投资1200万美元，在我镇解东、解西、十甲、南吴家4个村租赁土地3500亩，成立了康达葡萄酒有限公司，目前一期工程基本完工，预计2年内建成投产。
    结合农业产业结构调整，我镇与晟绮丝绸有限公司合作，在我镇12个村租赁土地5000亩；成立桑园基地，租期30年，为我镇解决剩余劳动力1000人，增加群众收入360万元。

    招商优势：刘家沟位于蓬莱城东5公里，具有得天独厚的地理资源优势，东距烟台50公里，南距青岛200公里，北距蓬莱新港4公里，烟蓬旅游专线穿区而过；主要产业有酒类饮料食品加工业、木制品加工业、彩印包装、汽车电子配件、纺织服装业等。拥有 “粮油、瓜果、蔬菜、禽畜牧养” 四大生产基地，海岸线长11．5公里，渔业各项指标、加工能力在烟台市乡镇中首屈一指；出台优惠的投资政策，实行“一站式”服务和“封闭式”管理，投资环境优越，是投资兴业的理想场所。