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| 五一来蓬莱吃（dai）海鲜注意啦，你知道海鲜哪里不能吃吗？ |
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| 发布人：烟台趣玩旅游文化发展有限公司 发布时间：2021-04-09 点击：337次 |
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五一来仙境蓬莱旅游的亲们有福啦，现在这个季节的海鲜正当肥！想想海鲜的肉嫩肥美，就会口水直流，亲们千万不要错过！海鲜比起肉类价格较贵，为了更好地享受很多人把整个海鲜都吃了，但如果吃到海鲜“死角”容易中毒，那么什么地方是海鲜的“死角”呢？就让蓬莱人告诉你海鲜哪不能吃吧！
螃蟹
哪里不能吃？螃蟹有三个东西不能吃!
（1）蟹腮：在螃蟹壳内，形状像牙，柔软；
（2）蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃，要取掉；
（3）蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。
海螺
哪里不能吃？
海边人不吃海螺脑，说是怕晕船。有的人不吃苦胆，其实那个吃掉清火的。
海蛎子
哪里不能吃？除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃。
鲍鱼
哪里不能吃？有些人因鲍鱼价格贵，不愿去其绿色的内脏。鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在享乐鲅鱼圈鲍鱼的肝脏中，具有光化活性，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后又暴露于阳光中的话，该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生，从而引起皮肤的炎症和毒性反应。鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿，体质过敏者反应就更大，但不是致命的。所以建议去其内脏。
扇贝
哪里不能吃？扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边藏垢较多，尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉，不要食用。
虾
哪里不能吃？虾头不要吃，因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里；虾线也不要吃，既是因为虾的消化道里有脏东西，也因为虾线影响口感。
海虹
哪里不能吃？海虹里黑黑的絮状物需要摘掉，为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质，在肠胃里很不容易消化的。
海肠
哪里不能吃？海肠吃的就是肠本身，这个地球人都知道~要注意的是内脏和两头的毛刺不能吃，需要下锅爆炒之前去除掉。
爬虾
哪里不能吃？除了外壳都能吃！！
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